¿Que es un camote? – Fotografía Calidad Buena Camote Rojo o Batata

Se que en muchos lugares no se sabe que es un camote, aunque en Latino América supongo que lo sabrán bien en muchos países, pero en Europa en muchos lados no se conoce y el nombre ni tan siquiera suena a nada comestible, así que hoy les traigo una foto de un camote..

Si bien este no es un blog de cocina si es un blog de imágenes y fotografías y uno de mis principales objetivos es tener la mayor cantidad de imágenes disponibles en la mejor calidad posible para que le sirva a la gente, ya sea por que necesiten diseñar algo, las necesiten para publicar en su página web, o simplemente quieran ver algunas cuantas buenas fotos o quieran conocer cosas nuevas como en este caso el camote, por si no lo conocen.

En fin veamos lo que es un camote:

Camote Calidad Alta

Fotografía de un Camote: imagenes.skamasle.com

Fotografía Camote

Fotografía Camote: imagenes.skamasle.com

Si quieren ver las imágenes bien solo han de darles clic.

Bueno ese es un camote, al menos de los que hay aquí, he visto que en otros países es  bastante diferente, algo como esto: http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/38/5aday_sweet_potato.jpg

Pero a eso según veo le llaman batata o camote y según la descripción es similar el sabor y la textura, así que por eso puse que las fotos son de un camote rojo.

En fin, si el camote que he posteado parece una papa de las rojas, pero la verdad es que no es ni parecido, la cascara es un poco más dura, el interior es más amarillo y si lo haces en una sopa es más amarillo aun y el sabor es bastante dulce, también es mucho más dura que la papa cuando esta crudo, pero cuando se cocina es mucho más suave.

En palabras generales se puede decir que es familia de la papa o patata como dicen en otros lados, solo que es dulce y se puede usar para preparar los mismos alimentos que se preparan con las papas y también se puede usar para hacer postres, aunque esto ya es cosa de gustos y más para nuestro blog de cocina, así que lo dejo aquí y espero que les sirvan las fotografías.

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Soy Sysadmin, fotógrafo aficionado, me gusta tomar el té en la madruga, sin sol, sin ruido sin nada.


2 pensamientos en “¿Que es un camote? – Fotografía Calidad Buena Camote Rojo o Batata

  1. stella

    Aquí en Argentina le decimos batata,es muy dulce,echas al horno con un poquito de sal orégano y haceite es muy rica,tambien el dulce de batata con queso es un poste muy rico a mi me encanta

    Responder

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